Свекла — вкусный и полезный овощ, богатый витаминами и минералами, такими как фолиевая кислота, калий и антиоксиданты. Однако длительное время приготовления свеклы часто мешает ее частому употреблению. В этой статье мы расскажем, как быстро сварить свеклу в мультиварках Редмонд, Поларис, Панасоник и мультиварках-скороварках. Эти советы упростят процесс приготовления и помогут сделать свеклу частью вашего рациона.
Стоит ли задействовать этот бытовой прибор?
Как сварить свеклу в мультиварке и стоит ли это делать? Мировой интерес к блюдам со свеклой растет. Это могут быть смузи, коктейли, пироги, салаты, закуски и десерты. Мультиварка или скороварка позволяет быстро готовить и контролировать процесс.
Время варки свеклы в мультиварке составляет 30 минут до 1 часа (в режиме тушения — около 3 часов, но гурманы утверждают, что результат стоит усилий).
Приготовление на пару занимает 30-45 минут — самый быстрый способ. Готовая свекла сохраняет сочность и витамины, что делает ее отличной основой для винегретов и селедки под шубой.
В режиме запекания свекла подходит для салатов, где ее нарезают на кусочки. Такие корнеплоды становятся мягкими, сохраняют цвет и приобретают характерный вкус.
Тушеная свекла готовится не менее 3 часов и отлично подходит для закусок и диетических блюд с яблоками, сметаной и черносливом.
Сварка свеклы в мультиварках, таких как Редмонд, Поларис и Панасоник, является простым и эффективным способом приготовления этого полезного корнеплода. Эксперты рекомендуют начинать с тщательной подготовки: свеклу следует хорошо промыть и, при желании, очистить от кожицы. Важно помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера корнеплодов. Обычно, для достижения оптимальной мягкости, достаточно установить режим «Варка» или «Тушение» на 40-60 минут.
При использовании мультиварки-скороварки процесс значительно ускоряется: свеклу можно приготовить всего за 15-20 минут. Специалисты советуют добавлять немного воды, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерное приготовление. После завершения программы, стоит дать свекле немного настояться в выключенной мультиварке, чтобы она дошла до готовности. Такой подход позволяет сохранить все полезные вещества и яркий цвет свеклы, что делает ее идеальным ингредиентом для салатов и других блюд.
Как сварить свеклу в мультиварке Поларис на пару?
Это самый быстрый и простой способ приготовить свеклу. К тому же он позволяет сберечь максимум полезных витаминов в овощах. Они сохраняют сочность, но получаются очень мягкими и нежными.
Для приготовления корнеплоды следует тщательно очистить от остатков земли, промыть, обсушить и сложить на решетку мультиварки, залив немного воды (1 мультистакан). В некоторых моделях такой аксессуар отсутствует. В этом случае корнеплоды кладут непосредственно в чашу прибора. Далее активизируют функцию «Приготовление на пару», выставляют таймер на 30 минут (если свекла очень крупная, то на 45) и готовят.
Читайте также:
| Модель мультиварки | Режим | Время приготовления (мин) |
|---|---|---|
| Redmond (любая модель с функцией варки на пару/тушения) | Варка на пару / Тушение | 30-40 |
| Polaris (любая модель с функцией варки на пару/тушения) | Варка на пару / Тушение | 30-40 |
| Panasonic (любая модель с функцией варки на пару/тушения) | Варка на пару / Тушение | 30-40 |
| Мультиварка-скороварка (любая марка) | Скороварка/Тушение | 15-20 |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как сварить свеклу в мультиварках различных брендов:
-
Выбор режима: В мультиварках Редмонд, Поларис и Панасоник можно использовать режим «Варка» или «Пароварка». При использовании режима «Пароварка» свекла сохраняет больше витаминов и минералов, так как готовится на пару, а не в воде. Это особенно важно для сохранения полезных свойств корнеплодов.
-
Время приготовления: В мультиварках-скороварках время приготовления свеклы значительно сокращается. Например, в режиме «Скоро варка» свеклу можно приготовить всего за 20-30 минут, в то время как в обычной мультиварке это может занять до 1-1,5 часов. Это делает скороварки отличным выбором для быстрого приготовления.
-
Предварительная подготовка: Перед варкой свеклу рекомендуется тщательно промыть и обрезать кончики, но не очищать от кожицы. Это помогает сохранить цвет и вкус, а также предотвращает вымывание полезных веществ. После варки свеклу легко очистить, и она будет иметь яркий насыщенный цвет.
Эти советы помогут вам эффективно и вкусно приготовить свеклу в мультиварке!
Особенности приготовления в мультиварке Редмонд
Как приготовить свеклу в мультиварке Редмонд?
- Подготовьте овощи: промойте и обсушите их, затем поместите в чашу устройства.
- Залейте свеклу холодной водой так, чтобы уровень жидкости не превышал корнеплодов более чем на 1 см.
- Выберите режим «Суп» и установите таймер на 1 час. Свекла будет готова по истечении времени.
Если в вашей мультиварке есть функция «Мультиповар», используйте ее для варки свеклы. Поместите вымытые корнеплоды в чашу, добавьте полстакана холодной воды, установите температуру 100°C и время приготовления — 1 час.
Воспользуемся мультиваркой-скороваркой
Мультиварка-скороварка – очень функциональный прибор, позволяющий готовить продукты еще быстрее, чем обычная мультиварка. Благодаря высокому давлению, нагнетаемому прибором, корнеплоды приготовятся всего за 20 минут.
Свеклу хорошо промойте, сложите в чашу, залейте 1 ст. воды (примерно 160 мл), активизируйте режим «Суп» и задайте время 20 минут.
Если же в вашем приборе есть функция «Пар», то вы можете приготовить свеклу и этим способом. Чистые корнеплоды выложите на металлическую подставку, влейте 160 мл воды и готовьте тоже 20 минут. Когда овощи приготовятся, давление принудительно не спускайте — пусть свекла немного дойдет.
Как быстро сварить свеклу в мультиварке Панасоник?
Самый быстрый способ приготовления овощей — режим «Варка на пару». Тщательно промытые корнеплоды поместите в мультичашу, добавьте 1 мультистакан воды и готовьте 30 минут.
-
Читайте также:
Используйте овощи небольшого размера. Процесс можно ускорить, нарезав свеклу на кусочки и готовя в этом режиме 15-20 минут. Учтите, что такие овощи будут иметь другой вкус, менее яркий цвет и ниже содержание полезных веществ.
Полезные хитрости
Чтобы готовая свеколка радовала вас не только своим вкусом, но и насыщенным цветом, нежностью, сочностью и пользой, используйте несколько проверенных советов.
- Чтобы овощи готовились быстрее и проваривались равномерно, при использовании опции «Приготовление на пару» корнеплоды складывайте непосредственно в чашу мультиварки, а не на решетку.
- Чтобы свекла сохранила свой цвет и сочность, не срезайте верхушки и не отрезайте хвостики.
- Если вам приходится варить очень крупный экземпляр, его можно порезать на половинки. Укладывать в чашу их следует срезом вверх, чтобы овощи не теряли сок.
- Если вы не уверены, что правильно установили время приготовления, всегда проверяйте готовность свеклы, прокалывая ее зубочисткой. Она должна легко, без усилий входить в овощ.
- Для того чтобы овощи сварились быстрее, их можно залить горячей водой.
- Как и сколько варить свеклу?
- Как запечь свеклу в духовке?
- Принципы приготовления свекольных салатов
Практически все современные мультиварки оснащены такими опциями, как «Приготовление на пару», «Суп», «Тушение», поэтому вы гарантированно сможете быстро сварить свеклу, сохранив ее полезные свойства, вкус, цвет. Используйте разные способы приготовления, выбирайте оптимальный и смело экспериментируйте с рецептами. Это даст вам возможность обогатить свое меню новыми потрясающими по вкусу и внешнему виду блюдами.
Сравнение времени приготовления в разных моделях мультиварок
Приготовление свеклы в мультиварке может варьироваться в зависимости от модели устройства. Рассмотрим, как время приготовления свеклы может отличаться в популярных моделях мультиварок, таких как Редмонд, Поларис, Панасоник и мультиварка-скороварка.
Время приготовления свеклы в мультиварках зависит от нескольких факторов, включая мощность устройства, режимы работы и объем свеклы. В большинстве случаев, свеклу можно готовить в режиме «Варка», «Тушение» или «Пароварка».
Мультиварка Редмонд: В моделях Редмонд время приготовления свеклы составляет около 40-50 минут в режиме «Варка». Если вы используете режим «Пароварка», то время может сократиться до 30-35 минут. Редмонд также предлагает функцию «Экспресс-готовка», которая позволяет сократить время до 20-25 минут, но для этого свеклу нужно нарезать на небольшие кусочки.
Мультиварка Поларис: В мультиварках Поларис время приготовления свеклы в режиме «Варка» составляет примерно 50-60 минут. Использование режима «Тушение» может сократить время до 40-45 минут. Важно отметить, что в зависимости от модели, некоторые устройства могут иметь функцию «Быстрая варка», которая позволяет готовить свеклу за 25-30 минут, если она нарезана.
Мультиварка Панасоник: В мультиварках Панасоник время приготовления свеклы в режиме «Варка» составляет около 45-55 минут. Режим «Тушение» также может быть использован, и в этом случае время приготовления составит 35-40 минут. Некоторые модели Панасоник имеют функцию «Скоростная варка», которая позволяет уменьшить время до 20-30 минут, если свекла нарезана на кусочки.
Мультиварка-скороварка: В мультиварках-скороварках время приготовления свеклы значительно сокращается. В этом случае свеклу можно приготовить всего за 15-20 минут, что делает этот метод наиболее быстрым и удобным. Однако, для достижения такого результата, необходимо следить за уровнем жидкости и правильно устанавливать давление.
Таким образом, время приготовления свеклы в мультиварках может варьироваться от 15 до 60 минут в зависимости от модели и выбранного режима. Чтобы добиться наилучшего результата, рекомендуется заранее ознакомиться с инструкцией к вашей мультиварке и экспериментировать с временем, учитывая размер и свежесть свеклы.
Вопрос-ответ
На каком режиме варить свеклу в мультиварке-скороварке?
Как и сколько варить свёклу в мультиварке? Помойте свёклу и выложите на специальную решётку для варки на пару. На дно чаши мультиварки налейте стакан воды. Закройте прибор и установите режим «На пару» на 40 минут.
Как приготовить свеклу на пару в скороварке?
Установите решётку или корзину для приготовления на пару в скороварку, положите сверху свёклу и налейте стакан воды. Закройте крышку и убедитесь, что клапан закрыт. Выберите режим «Варка на пару», оставьте настройку «Высокое давление» и отрегулируйте время в зависимости от размера свёклы.
Можно ли приготовить свеклу в мультиварке Редмонд в режиме «скороварка»?
Свеклу вымыть и сложить в чашу мультиварки, залить водой так, чтобы она была полностью покрыта. Если в вашей мультиварке есть режим «скороварка», конечно, включайте его, ведь под высоким давлением время приготовления сократится до 20 минут. В этом режиме выбираете позицию «суп» или «тушение».
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как варить свеклу, тщательно промойте ее под холодной водой, чтобы удалить грязь и песок. Это поможет избежать попадания нежелательных частиц в готовое блюдо.
СОВЕТ №2
Для более равномерного приготовления свеклы, нарежьте ее на несколько частей или кубиков. Это также сократит время варки, особенно если вы используете мультиварку-скороварку.
СОВЕТ №3
Добавьте в воду немного соли или уксуса, чтобы свекла сохранила яркий цвет и не потеряла свои полезные свойства во время варки. Это также улучшит вкус готового продукта.
СОВЕТ №4
После завершения программы варки дайте свекле немного настояться в мультиварке с закрытой крышкой. Это позволит ей стать более мягкой и насыщенной по вкусу.
